1.多功能果汁管式杀菌机的主要特点：

（1）采用四层套管结构，以过热水为加热介质对物料进行加热杀菌，然后利用冷却水或冰水对杀菌好的物料进行冷却。

（2）热交换介质在内两层和外层管中流动，物料在中间一层管中反向流动，从而保证大的热交换面积和效率，物料内部温度均匀，对物料进行充分杀菌。

（3）设备分为加热段、持温段和冷却段。

（4）全自动PLC控制系统和人机界面操作系统，实时掌握和控制设备运行状况。和无菌灌装同步进行CIP和SIP。

（5）该设备主要用于番茄酱、桃酱、杏酱、芒果酱、香蕉酱、浓缩橙汁、浓缩菠萝汁、糖浆等高黏度物料的超高温杀菌。自动报警和诊断系统，如杀菌不*或后面灌装机出现问题，物料将自动回流。

 

2.多功能果汁管式杀菌机应用高效管式、板式换热器对产品进行间接加热与热量回收，设计合理,做工精良,控制系统及关键零部件采用产品。该设备主要适用于各种液体食品的无菌加工生产线上，尤其适用于无菌纸包装、无菌薄膜包装、无菌屋顶包及无菌PET瓶包装生产线。 本设备可广泛应用于乳品、饮料、果汁、低粘度果浆等液体食品物料的瞬时超高温灭菌。也能用于粘度大且含有纤维和颗粒的液体。控制系统采用PLC和触摸屏，配以控制软件和良好的人机界面，对生产全过程进行监控，可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。