果酒发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,混合效果好。罐体采用SUS304、SUS316L等不锈钢材料制造,罐内配有自动360°喷淋清洗,使生产过程符合GMP要求。罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,全封闭设计使物料处于低污染缺氧的状态下混合、发酵,设备配备空气过滤呼吸器、CIP清洗喷头,人孔等装置。罐体设有夹层,保温层,可加热、冷却、保温。发酵罐应用于食品、乳品、佐料、黄酒酿造、饮料、化工、制药等行业。
果酒发酵罐产品特点
1、设备结构严密，合理；
2、可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗；
3、适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好；
4、发酵罐罐体采用SUS304或316L不锈钢，罐内配有自动喷淋清洗机头，确保生产过程符合GMP要求。
5、发酵罐内有筛网，筛筒等装置，以便于有效分离渣浆等固形物，有效的保证酒质。
6、罐体内胆焊接出抛光处理，有利于罐体的清洗，以保证酿酒各过程的微生物稳定性。
7、发酵罐采用外米勒板夹套通冷媒进行温度控制，换热效率高，温度控制，确保酒体质量。
果酒发酵罐是采用优质食品级304不锈钢制造，当然储罐也有橡木桶储酒罐，主要适用于葡萄酒和果酒酒精发酵和发酵结束后，进行的后酵、储酒、倒罐和暂存，储罐一般为单层罐体，容积一般比较大，一般设计为锥底带支腿罐或坡地罐。
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